Jejum intermitente: veja 8 mitos e verdades sobre a dieta polêmica!

Recentemente, muitas celebridades revelaram ser adeptas do jejum intermitente. Essa controversa dieta da moda leva, sim, ao emagrecimento. Mas será que a perda de peso ocorre de forma saudável e contribui para a longevidade? Até pouco tempo atrás, acreditava-se que o segredo para uma alimentação saudável e equilibrada era comer a cada 3 horas. Dessa forma, a ingestão frequente de alimentos, mesmo que não houvesse fome, evitaria exageros e manteria o corpo sempre ativo. O jejum intermitente prega exatamente o oposto. Pensando nisso, preparamos este post para explicar a nova dieta da moda e desvendar os mitos e as verdades que cercam essa prática tão polêmica. Boa leitura!

Como funciona a dieta do jejum intermitente?

No período das cavernas, o ser humano não se alimentava a cada 3 horas. Naquela época, os longos períodos de jejum eram quebrados apenas após uma caça ou coleta bem-sucedida. A partir dessa ideia, foi desenvolvido o jejum intermitente. Assim, a dieta do momento se baseia em períodos de privação de comida seguidos por momentos de abundância alimentar. Há algumas variações do método. No esquema 5:2, por exemplo, a semana é dividida em cinco dias de alimentação normal e 2 dias com consumo de alimentos que, juntos, somam apenas 20% das calorias recomendadas diariamente. Outra versão da dieta preconiza que se coma somente quando a fome realmente apertar. Isso pode acontecer oito horas ou mais após a última refeição. Nesse caso, para que o jejum intermitente funcione, é preciso separar muito bem a necessidade da vontade de comer. Independente de qual variação do método seja adotada, é importante evitar o consumo de produtos industrializados e priorizar os alimentos naturais. Além disso, o acompanhamento médico é essencial, uma vez que a saúde pode sofrer um grande impacto durante os períodos de jejum.

Quais são os mitos e verdades sobre o jejum intermitente?

No jejum intermitente, os momentos de privação de alimentos trouxeram um grande número de debates. Com tanta polêmica em torno do assunto, que informações são verdadeiras e quais não passam de meras invenções? Vamos, juntos, conhecer 8 mitos e verdades sobre o jejum intermitente!

Especialista Responsável

Dra. Cintia Rios

CRM-SP 84535 | RQE 21286

Deseja planejar sua transformação com quem é autoridade no assunto? Agende agora sua consulta de avaliação personalizada.

Agendar pelo WhatsApp

1. Para quebrar o jejum, você pode comer o que quiser

Mito! De nada adianta restringir momentaneamente o consumo de calorias e compensar tudo depois. As refeições pós-jejum devem ser completas e equilibradas, de forma que o corpo reponha os bons nutrientes e as vitaminas perdidas.

2. A dieta pode ser feita por qualquer pessoa

Mito! Existem alguns grupos de pessoas para os quais o jejum intermitente não é recomendado:

• crianças e adolescentes;
• gestantes e lactantes;
• idosos;
• portadores de problemas hepáticos ou renais;
• diabéticos, hipertensos e anêmicos.

É importante frisar que mesmo aqueles que não estão incluídos nas condições acima devem consultar um médico antes de se submeter a qualquer tipo de dieta, principalmente aquelas muito restritivas.

3. O jejum intermitente diminui o nível de gordura no sangue e no fígado

Verdade! Nosso corpo precisa de energia o tempo inteiro, mesmo quando ficamos muitas horas sem comer. No período de jejum, a gordura acumulada é usada como combustível. Nesse processo, tanto a gordura localizada quanto aquela depositada no fígado ou circulante no sangue são consumidas.

4. A pessoa pode se exercitar durante a dieta

Verdade! A prática de exercícios é muito importante para a perda de peso e a manutenção de uma vida saudável. Quem pratica o jejum intermitente deve realizar atividades físicas pouco após a última refeição, quando o corpo aguenta melhor o esforço e as chances de apresentar hipoglicemia são menores.

5. Durante o jejum, nem a água é liberada

Mito! Para manter o corpo hidratado durante o jejum, a pessoa não só pode, como deve, ingerir bastante água. Os chás naturais e o café, desde que não sejam adoçados, também são liberados. 

6. Pessoas que fazem dietas restritivas voltam a engordar rapidamente

Meio mito, meio verdade! As dietas restritivas são soluções temporárias. Assim, se ao final do jejum intermitente os maus hábitos de vida forem retomados, a pessoa engordará novamente. Por isso, após alcançar o peso ideal, é importante adotar uma alimentação equilibrada e praticar atividades físicas. 

7. A dieta da moda provoca a perda de massa magra

Verdade! Porém, isso não ocorre exclusivamente com quem pratica o jejum intermitente. Qualquer dieta, no início, leva a perda de massa magra. Com o tempo, o corpo se adapta à nova quantidade de nutrientes e prioriza o consumo de gorduras para produção de energia.

8. O jejum intermitente pode aumentar a fome

Verdade! Ao adotar uma dieta que alterna períodos de jejum e alimentação, há um risco muito grande de exageros quando a comida é liberada. Biologicamente falando, o corpo fará o possível para garantir a energia para realizar todos os processos que nos mantêm vivos. Dessa forma, é muito comum que o jejum seja compensado por compulsões alimentares.

Qual é a melhor forma de eliminar a gordura?

Embora as dietas radicais possam ser eficientes a curto prazo, é difícil (e perigoso para a saúde) manter uma alimentação insuficiente por longos períodos de tempo. A maneira mais eficaz de transformar o corpo de forma duradoura é fazendo uma reeducação alimentar e mantendo os bons hábitos por toda a vida. E isso não precisa ser difícil nem penoso. Pequenas mudanças no estilo de vida podem ter um grande impacto para a saúde e a boa forma. Por exemplo, que tal carregar sempre na bolsa petiscos leves para quando a fome bater? Dessa forma, fica mais fácil resistir à tentação de se entregar a um salgado ou uma fatia de torta. Ainda assim, caso você esteja pensando em seguir o jejum intermitente ou qualquer outra dieta, não deixe de consultar um médico ou nutricionista antes. Esses profissionais podem sugerir o melhor esquema alimentar para você, além de ajudá-lo a abandonar hábitos pouco saudáveis. Agora que você já conhece a dieta do jejum intermitente, que tal saber um pouco mais sobre outras maneiras de se livrar da gordura localizada? Você verá que, sem radicalismo, é possível modificar a estética corporal e alcançar a forma que tanto deseja!